炭焼きイタリア料理とイタリアワイン
Cerchio
チェルキオ
大阪市中央区南久宝寺町4-3-2 1F ／ TEL.06-6244-1700
◆前 菜 ＜Antipasti ＞
| 前菜いろいろ盛り合わせ １人前 | 1,000円 |
| 山形 米沢豚とフォアグラのテリーヌ | 1,350円 |
| 4種チーズを詰めたタマネギ丸ごとロースト | ７００円 |
| トスカーナ風レバーのクロスティーニ | ５00円 |
| パンツァネッラ （パンのマリネ） | 500円 |
| 柔らかく煮込んだタコと焼きねぎのマリネ | 1,300円 |
| 仏 モンサンミッシェル産 ムール貝の白ワイン蒸し | 1,０００円 |
| 焼き霜仕立ての太刀魚のカルパッチョ | 1,200円 |
◆パスタ料理 ＜Primi Piatti＞
| オレキエッテ （ショートパスタ） ホタルイカと菜の花のアンチョビソース からすみ風味 | 1,600円 |
| スパゲッティーニ龍の卵を使った、生クリームを使わない ローマ風カルボナーラ | １２００円 |
| 手打ちパッパルデッレ イタリア ヴェネト産 ウサギのラグー | 1,600円 |
| 手打ちタヤリン 白トリュフ風味のオニオンバターソース | １５００円 |
| そば粉のニョッキ４種チーズのクリームソース | 1,400円 |
| スパゲッティーニ 有機トマトとアンチョビのシンプルなトマトソース | 1,200円 |
| オリーヴを練りこんだマルタリアーティタコとアンチョビ・オリーブのトマトソース （プッタネスカ） | 1,600円 |
◆お魚 ＜Pesci＞
| 漁港直送の天然鮮魚たちをお好みの調理方法で・・・・炭焼き ・アクアパッツァ ・ムニエル など | 1,800円～ |
◆お肉料理
| 岩手 白金豚ロースの炭焼き | 2,800円 |
| オーストラリア産 仔羊 骨付きロースの炭焼き | 2,600円 |
| 仏ヴァンデ産 エトゥフェ鳩のロースト、そのジュとレバーのソース | 1羽3,500円／ 半羽 2,500円 |
◆デザート （Dolci e Formaggoo）
| チーズの盛り合わせ | １，２００円～ |
| ナッツとリコッタのトルタ | ６００円 |
| ブドウのコンポートとヴァニラアイス | ６００円～ |
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